中国严控农药残留超标豇豆流入市场

发布时间:13-05-09 10:25分类:行业政策 标签:农药残留,农药残留快速检测仪
前几天看电视,说从菜市场买来的豆芽和黄瓜竟然长长了,市民徐大爷*告诉生活频道的记者,记者*去家里看个究竟。其实这都是残留的一些农药的作用,没有及时吃掉的蔬菜,在残留农药的作用下,长大了一些。如何检测农药的残留呢,北京熙缜隆博环保科技有限公司为您提供农药残留快速检测仪,可以快速检测农药残留,是*便于携带的仪器,有意者可拨打热线电话010-68460345。
从本月起,有关农药残留的*新标准——《食品中农药*大残留限量》开始实施。“新标准首次配套了农药残留量的检测方法标准,操作性明显增强。”农业主管部门对这项标准寄予厚望,认为将有利于“从源头控制住农药残留”。
不过,面对分散的农产品种植,农药残留如何监管?检测难度有多大?鲜活农产品易腐,问题产品追溯难,销毁也难。
农业部相关负责人认为,当前农药残留监管还有其他的难点,比如,一些农药经销商为了经济利益,误导农民随意混配农药和加大用药量,然而,目前监管部门对农药经销商的管理手段比较有限。
尽管根据《农产品质量安全法》等法规,农业、商务、工商等部门在流通环节建立了定期开展农药残留监测和监督抽查的制度。不过,农业部上述负责人表示,这项制度执行起来有难度。鲜活农产品易腐,流动性大,在流通环节抽检发现的问题产品,不仅追溯难,而且实施召回、销毁也难。
今年的“海南豇豆事件”。春节前,海南的豇豆在广州市江南果菜批发市场被检测出农药残留超标。这次“豇豆事件”发生后,海南快速追查到了蔬菜生产源头,这得益于已经建立起来的农资销售、田间地头、流通环节的信息登记制度。因为有据可查,一出问题,马上*能追根溯源。
这件事让海南的相关监管部门意识到,农药残留监管“关键还在于农药源头的把控”。江华安透露,近两年,海南重新审核发放农药零售许可证,原有近3000家农药零售企业,目前只剩下1000多家,今年还要减至500家。
农业部相关负责人表示,今后在蔬菜优势区域重点县将大力推进高毒农药定点经营管理。建立农药经营许可和限用农药定点经营制度,推进农药连锁经营,规范经营行为。
农业部相关负责人表示,今后,控制农产品农药残留将从以下几个方面着手:抓好投入品源头监管、农民科学用药培训和农产品市场准入等环节,培育种植大户和化生产合作社,大力推动病虫害化统防统治和绿色防控,从源头和生产过程提升农产品质量安全水平。
目前大中城市农贸市场中70%以上的农产品来源于批发市场。按照《农产品质量安全法》,农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构,对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测。据统计,现有773家农业部定点批发市场全部建立了农产品质量检测实验室,配备了检测人员和设备,每天对进场蔬菜进行抽检,不合格产品严禁批发销售。我国法律上并没有要求农贸市场建立快速检测点,目前有部分农贸市场探索开展了快速检测工作,但不普遍。
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提要:经营户进场交易后,将蔬菜销售给买家时,有一张结算单,买家凭结算单到市场的结算中心结算。付款后,结算中心给买家一式三联的票据,该票据包含了经营户基本信息和蔬菜品名产地等信息

核心提示:
2月23日,在合肥周谷堆蔬菜批发市场,工作人员对豇豆进行取样。当日,安徽省和合肥市有关部门对合肥周谷堆蔬菜批发市场进行了全面检查

如果说农贸市场是农产品供应和食品安全供应的最后一公里,市场内经营户就是最后一公分。除了农贸市场产权改革和社会责任要求外,浙江在加强监管上也探索出了新路径。

2月23日,在合肥周谷堆蔬菜批发市场,工作人员对豇豆进行取样。当日,安徽省和合肥市有关部门对合肥周谷堆蔬菜批发市场进行了全面检查,以防止含禁用农药豇豆流入零售市场。目前,周谷堆市场已经查封了0.5吨豇豆。新华社发

近日,记者来到杭州蔬菜批发交易市场,对杭城最大的菜篮子全记录、全检测、全供票的三全制度进行了实地观察。

新华网北京2月24日电农业部农产品质量安全监管局有关负责人24日说,针对海南一些地方豇豆农药残留超标问题,农业部已下发紧急通知,要求各地进一步加强农产品生产环节的监管。

安全可控源头可溯去向可查

1月25日至2月5日,武汉市农业局在抽检中发现来自海南省陵水县英洲镇和三亚市崖城镇等地的5个豇豆样品水胺硫磷农药残留超标,依照有关法律法规的规定立即对不合格豇豆予以销毁,并根据湖北省农产品市场准入的规定采取了相应的市场监管措施。其他一些城市农业部门近日也开展了问题排查。

记者在市场内逗留了5个多小时,观察了来自山东、海南等产地的蔬菜进入批发市场及批发给杭州市内农贸市场的全部流程。

海南省农业厅接到武汉市农业局的通报后紧急部署,下发通知要求各市县加强对农药和豇豆生产的监管;加大检测力度,陵水等县增加速测设备,开展巡查,严把产地准出关;派出督导组,赴豇豆主产区开展安全生产督导,切实保障蔬菜质量安全。

在一辆刚进入园区的蔬菜车中,记者看到车辆驶入市场指定登记处,全检工作人员对车辆进行了信息登记(包括人员信息、产地、车牌号码、电话号码),经营者与市场签订了明确质量安全责任的《蔬菜市场安全卫生质量责任告知承诺书》,并拿到市场管理IC卡。

这位负责人表示,近年来各级农业部门根据农产品质量安全法、食品安全法的规定,加强农产品质量安全监管,开展专项整治,强化检验检测,农产品质量安全水平不断提升,去年蔬菜农药残留的合格率达到96.4%,中国蔬菜总体上是安全的。

接着,抽样人员对蔬菜进行抽样,并及时将样品送至市场内的检测中心,对样品的农药残留、添加剂等做定性检测。同时发放客菜抽样留样单,经营者凭留样单等待检测结果。

农业部的紧急通知要求各地农业部门加大检测力度,加强产地和销地协调配合,完善联防联控和准入准出制度,保障农产品质量安全。同时,加大农药市场监管力度,严厉打击违法生产、销售和使用高毒、剧毒农药行为,指导农民合理使用农药。

约50分钟后,检测结果符合相关国家标准的,工作人员发放交易通知书,告知经营户可进行交易。

据悉,若检测结果呈阳性,工作人员就发放通知单,要求经营户不得销售、转移、隐匿该批次蔬菜。检测中心对其样品会进行定量检测。若检测中心定量检测结果不合格,会统一就地销毁。

经营户进场交易后,将蔬菜销售给买家时,有一张结算单,买家凭结算单到市场的结算中心结算。付款后,结算中心给买家一式三联的票据,该票据包含了经营户基本信息和蔬菜品名产地等信息。

这套以全记录、全检测、全供票为核心的农产品质量追溯管理机制,以工商部门的食品安全电子监管软件系统为抓手,使市场内食品安全源头有保障。一旦出现不安全食品流散,能够及时和最大程度地追回,实现食品安全事故的可控化。

推行农贸市场商品准入机制

记者看到,余杭工商分局派驻了直属市场工商所,对该批发市场实施驻场式管理。副所长陆重峰介绍,两年来共查处465起违法行为,从源头上遏止了大批问题食品流向市场,如问题乳制品、保鲜粉蔬菜、海南毒豇豆、荧光粉蘑菇等问题食品。

浙江省工商局市场处处长王晓文介绍,全省逐步建立起了农贸市场商品准入机制,食品零售市场的索票、索证制度覆盖和推进批零环节一票通制度,以信息化手段实现源头可溯、安全可控,去向可查。

目前全省已有1582家农贸市场开展食品准入制度,实施索票经营户12.2万户。工商部门建立了快速检测的发现机制,目前,全省已设检测中心72个,检测点808个,配置检测车83辆,检测箱612个,为食品安全提供了有力的制度和技术支持。

据最新消息,通过监管,浙江流通环节食品合格率已经逐月提高,抽检合格率已经从一月份的87.1%上升到目前的91%。

高频率过滤检测成常态

近日,浙江工商部门向社会公布将实施严格的食品市场准入措施,今后,两次检测不合格的食品,浙江工商部门将禁止其进入浙江市场。

记者在采访中了解到,浙江工商率先在国内试点推广电子监管系统,保证了执法人员对食品的远程、精确、主动和高效监管。今年以来,食品安全电子监管平台建设已进入全面推进阶段。

流通领域食品有几十万种,源头主要是浙江全省的近50家大型食品批发市场,它们连接着下游20多万家的食品零售店。浙江工商部门在该省食品批发市场推行了电子化,建立商品数据中心,实行配送制,以实现有效的追溯。

高频率的检测已经成为浙江工商的监管常态。去年共组织流通环节食品定量抽检12180批次,同比增长了24%;推动农贸市场安全监测,定性检测食品432.3万批次,发现不合格食品6.1万批次、111.7万公斤。

今年上半年统计表明,到目前为止已抽检各类食品4239批次,比去年同期增加31.9%,检出不合格食品428批次。高频率的抽检过滤对保障食品安全起到了重要作用。

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